Vapore d’acqua e sostanze a reazione esotermica per la geodisinfezione a basso impatto ambientale: una possibile alternativa all’impiego del bromuro di metile
Tema oggetto del volume è la coniugazione delle problematiche ambientali con quelle della produzione di alimenti di qualità a costi ragionevoli. Si tratta, dunque, di mettere a punto adeguati protocolli di intervento nel campo della fitoiatria senza compromettere lo stato di salute dell’ambiente, in particolare per quanto riguarda, in questo caso, la protezione della preziosa “fascia di ozono” stratosferica, e nello stesso tempo ridurre l’impatto degli interventi di difesa su soggetti “non bersaglio”, quali quelli rappresentati dall’operatore, dal consumatore e dai vari comparti dell’ecosistema (terreno, acque, organismi utili, ecc.). Un tema, questo, nel quale sono coinvolti numerosi settori disciplinari che spaziano dalla patologia vegetale alla meccanica agraria, dall’ecologia all’economia, dalla entomologia alla tossicologia